Menu
Contact met Henri
Recept

Couscous

Kleine bolletjes tarwegries met zeven verschillende groenten.
www.henri.nl
  • Henri artikelnummer40094
  • Verpakkingseenheid2kg
  • Vegetarisch
  • Clean Label
  • Vegan

Ingrediënten

De ingrediëntendeclaratie en allergeneninformatie vindt u op deze pagina van PS in Foodservice.

Bereidingswijze

Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden.
Combisteamer: 
- In gesloten verpakking: 
(alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. 
- In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Overdoen in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 35 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.