Nieuws

Nieuwe Petit Henri's

Petit Henri: dat is smakelijk gemak per portie. Wellicht kent u ze al, de 'kleintjes van Henri'. Met Petit Henri serveert u elk gewenst moment een maaltijd naar ieders keuze. En scoort u met minimale inspanning optimaal rendement! We hebben drie heerlijke nieuwe Petit Henri maaltijden voor u klaargemaakt: Penne mascarpone, Paella en Spaghetti tonijnbolognese.

Penne mascarpone
Mezze penne (kleine pasta 'pennetjes') met een rijke tomaat-mascarponesaus met zongedroogde tomaatjes.
Verkoopeenheid: 6x portieverpakking van 450g.
Bruto adviesprijs: € 17,28 (€ 2,88 per verpakking)

Paella
Spaans rijstgerecht met mosselen, garnalen, kip, groenten en twee grote scampi's.
Verkoopeenheid: 6x portieverpakking van 450g.
Bruto adviesprijs: € 22,68 (€ 3,78 per verpakking)

Spaghetti tonijnbolognese
Spaghetti met een Italiaanse tomatensaus, met tonijn en diverse groenten.
Verkoopeenheid: 6x portieverpakking van 450g.
Bruto adviesprijs: € 16,86 (€ 2,81 per verpakking)

Nieuw: biologische Quinoa

We gaan een aantal prachtige nieuwe gerechten introduceren. Om te beginnen twee verschillende biologische quinoa’s. Quinoa is niet alleen helemaal van nu en hip - het is ook nog eens erg gezond.

Lees verder

Nieuw recept voor puree en stamppot

We hebben besloten de receptuur van onze aardappelpuree aan te passen. Deze krijgt dankzij een andere bereidingstechniek nu een mooiere structuur met stukjes aardappel. Daarnaast is de puree nu ook heel goed koud portioneerbaar - een grote wens van onze institutionele klanten.

Lees verder

Henri wint!

Henri wint de Shops out of home Award in de categorie Convenience! Supertrots zijn we! De prijs staat symbool voor de grote waardering die onze partners hebben voor de onderlinge relatie met hen. Gekeken werd onder ander naar omzetbijdrage, rendement, meedenken en promotionele ondersteuning.

Lees het artikel

Allergenen in Foodservice

U heeft er vast van gehoord. Vanaf 13 december 2014 moet u beschikken over allergeneninformatie, en deze kunnen geven aan uw gasten. Wat wordt er straks van u verwacht? We zetten het voor u op een rijtje.

Lees verder

Demi glace Michelin style

Het laatste gerecht waar sterrenchef Gianfranco Chiarini mee aan de slag is gegaan, is de demi glace. Een prachtige basis voor diverse sauzen en jus. Hij koos ervoor om het product geconcentreerd te laten zien, en daarnaast de tot jus verdunde variant te gebruiken.

Lees verder

vorige pagina volgende pagina 22/48