Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
MVO Award voor Henri
Maandagavond 1 december was het zover, de bekendmaking van de Foodservice Awards. Georganiseerd door Misset Horeca in samenwerking met Foodservice Instituut Nederland (FSIN) en EFMI Business School. Henri was genomineerd in twee categorieën: Vers & Gemak en Maatschappelijk verantwoord ondernemen. De award voor Maatschappelijk verantwoord ondernemen ging mee naar huis.
Supertrots
Tijdens de feestelijke uitreiking van de Foodservice Awards bepaalden de aanwezige grossiers, leveranciers en horecaformules de uiteindelijke winnaar. Aan de digitale stemming ging een pitch van de genomineerden vooraf. Daarbij benadrukte directeur Ad van Olphen dat MVO in de genen van zijn familie en hun bedrijf zit. Bij het in ontvangst nemen de award reageerde Els van Olphen enthousiast: ‘We zijn supertrots dat we hier staan.’
Verantwoord lekker
En we zijn ook trots op ons bedrijf en op iedereen die elke dag meehelpt om er iets prachtigs van te maken. De award is een fantastisch compliment voor onze manier van werken: gaan voor verantwoorde, duurzame gerechten in de breedste zin van het woord.
De Reis naar de Geluksfabriek
Onze reis naar zelfsturendheid in beeld. Bij een reis gaat het niet alleen om het einddoel, maar vooral ook om de weg er naar toe, die we met z'n allen begaan zijn. Kijk je met ons mee?
Lees verder 
Horecava gemist?
Van 9 tot en met 12 januari stonden we op de Horecava. We introduceerden er de oesterzwamsoep, waarop we heel veel goede reacties hebben ontvangen. Niet geweest maar toch een kijkje nemen?
Lees verder 
STOOF
Henri bracht een nieuw concept op de Horecava: stoof. Stoere, voedzame stoverijen. Samen delen: sharing is caring. Genieten van slow food. Langzaam gegaard in onze keuken, zodat u meer tijd overhoudt in uw eigen keuken.
Lees verder 
Horecava introductie: Oesterzwamsoep
Henri introduceert op de HORECAVA: oesterzwamsoep. Gemaakt van GRO oesterzwammen, duurzaam gekweekt op koffiedik. Van de voetjes, die anders weggegooid worden, maakt Henri een concentraat. Dit geeft een natuurlijke smaakboost. Kom proeven! En help Henri het recept te perfectioneren. Je vind HENRI in de nieuwe foodhal, hal 7, stand 459.
Kom naar de Horecava of bel voor een monster 
