Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
Onze voorraad
De sluiting van de horeca heeft een grote impact op onze bedrijfsvoering. Hierbij willen we delen wat dat mogelijk voor u als klant kan betekenen.
GROOTVERPAKKINGEN
Vanwege de sluiting van de horeca hebben wij besloten ons assortiment Horeca grootverpakkingen te versmallen. Dit betekent dat we niet bijproduceren, waar we dat normaal altijd wel doen. Voorlopig hebben wij echter nog vrijwel alles op voorraad. Mochten we uw keus onverhoopt toch niet op voorraad hebben, dan nemen wij contact op met u of uw groothandel voor een alternatief.
SERVICE AAN ZORGINSTELLINGEN
Mocht u willen bestellen voor een zorginstelling, of andere klanten die producten van ons als onderdeel van een menucyclus bestellen, dan kunt u het beste contact opnemen met uw accountmanager Hans de Kruijf (06-51109984) of Rene de Lange (06-53811296). Dan kijken we samen wat uw mogelijkheden zijn.
UITZONDERING
Een aantal producten blijven altijd op voorraad. Deze zijn dus altijd te bestellen. U vindt deze producten terug in onderstaand overzicht.
|
30045
|
Saus filet Americain
|
Emmer 5 kg
|
|
30047
|
Italiaanse saus
|
Emmer 5 kg
|
|
30048
|
Stroganoffsaus
|
Emmer 5 kg
|
|
30049
|
Pulpe d'echalotte
|
Emmer 3 kg
|
|
30050
|
Rode pulpe d'echalotte
|
Bak 1,5 kg
|
|
30172
|
Pasta roomsaus met zalm
|
Bak 900 g
|
|
30492
|
Champignonroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30493
|
Peperroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30494
|
Stroganoffsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30574
|
Pastasaus met aubergine
|
Bak 900 g
|
|
30741
|
Vegan bolognesesaus met Pulled Oats
|
bak 900 gr
|
|
40001
|
Kip in kerriesaus BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40018
|
Thaise rode curry BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40036
|
Babi pangang BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40050
|
Kip in satésaus BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40090
|
Nasi goreng BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40091
|
Bami goreng met kip BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40092
|
Witte rijst
|
Bak 2,5 kg
|
|
40094
|
Couscous
|
Bak 2 kg
|
|
40097
|
Macaroni bolognese BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40196
|
Ajam pangang BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40197
|
Basmatirijst
|
Bak 1,8 kg
|
|
40283
|
Hachee BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40296
|
Babi ketjap BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40629
|
Biologische quinoa met groenten
|
Bak 1 kg
|
|
40759
|
Penne rigate naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40760
|
Spaghetti naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40761
|
Tagliatelle naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40819
|
Thaise kokos curry
|
bak 1,4 kg
|
|
40940
|
Indiase Vegan Korma met Pulled Oats
|
Bak 900 g
|
|
40941
|
Daging rendang BLk
|
bak 1,5kg
|
RETAILPRODUCTEN
We merken dat deze maaltijden en soepen nog besteld worden als afhaal- of bezorgmaaltijden. Al deze retailproducten blijven dan ook voorradig. U vindt de beschikbare portieverpakkingen soepen, sauzen en maaltijden in de prijslijst onder Portieverpakkingen.
Henri in Foodhal
De afgelopen jaren vond u ons altijd op de zelfde plek op de Horecava. Dit jaar staan we ergens anders: we zijn verhuisd! Henri staat nu in de Foodhal. Dat is hal 7. We staan achterin rechts van het midden, standnummer 459. We zien u graag daar!
Wat presenteren we op de horecava? 
De lekkerste soep is No Waste
Henri is op zoek gegaan naar hoe je de állerlekkerste tomatensoep maakt. Puur natuur en vers bereid. Maar ook tegen een goede prijs. Daarom verdiepten we ons in de keten. De lekkerste, zoete tomaten, met een hoge Brixwaarde, zijn kerstomaatjes. De beste kweker is Looije uit Naaldwijk. Van hun overgebleven kerstomaten, die anders weggegooid zouden worden, maken we nu een soep. Zo steunt niet alleen Henri de strijd tegen verspilling - maar ook iedereen die de soep koopt. Henri voegde kruiden, verse groenten en trostomaten toe. Het werd het met recht de lekkerste tomatensoep die kant-en-klaar verkrijgbaar is. Proef hem op de Horecava!
Kerstmenu 2016
We hebben een suggestie voor een Kerstmenu gemaakt. De basis van de Kerstgerechten zijn onze kant-en-klare soepen en maaltijden. Met een paar kleine handelingen maakt u er een verrassend Kerstmenu van, waarmee u uw gast kunt verwennen. Ideaal voor catering, een grote partij of bijvoorbeeld voor een personeelsdiner. Maar ook handig in de zorg voor een Kerstdiner van bewoners en hun familie, of andere gasten.
Lees verder 
Stamppotten met *** Beter Leven
We maken al sinds jaar en dag stamppot met enkel verse ingrediënten. Melk, aardappelen en groenten. Een beetje zout en wat specerijen - dat is het. En in de variant met spek gaat heerlijk Livar spek. Van Livar weet je: die varkentjes hebben een mooi leven gehad. Maar nu gebruiken we in onze stamppotten ook nog eens biologische melk. En dat was reden genoeg voor de stichting Beter Leven om de stamppotten maar liefst drie sterren te geven.
NIEUW van Henri: Chili sin carne
… Met gehackt van de Vegetarische Slager! Inmiddels is het grootste deel van de Nederlandse bevolking flexitariër. Dat betekent dat je gasten ook steeds vaker kiezen voor vegetarisch. Zet bijvoorbeeld Henri’s nieuwe Chili sin (sin=zonder) Carne op uw kaart. Gemaakt met Gehackt van De Vegetarische Slager. Het resultaat van deze samenwerking is zó lekker, dat je het verschil tussen ‘con’ en ‘sin’ niet eens proeft!
