HORECAVA nieuws van HENRI

Genomineerd

Pulled Oats, dé vleesvervanger waar we twee heerlijke vegan producten mee maken, is genomineerd voor de Horecava Innovation Award! En niet voor niks. De vleesvervanger heeft een veel lagere CO2 footprint dan vlees, is volledig zonder soja en heeft ook nog eens een hoge voedingswaarde met maar liefst 30g eiwit per 100g. En een mooie bite als van vlees.

Zelf doen?

Je kunt er als chef natuurlijk je creativiteit op het naturel product loslaten. Met de naturel variant maak je bijvoorbeeld een prima Chili sin carne, een vulling voor een wrap of top je er een salade mee. Kijk op de site van Pulled Oats voor inspiratie en recepten.

Of als je weinig tijd hebt...

Koop je het kant-en-klaar bij ons in. We maken er een Vegan Indiase korma mee, lekker met rijst of bijvoorbeeld in een kurkuma flensje. En we hebben ook een Vegan Bolognesesaus voor je met Pulled Oats: een lekker frisse tomatensaus met onder andere aubergine en artisjok. 

Proeven