Poke bowl to-go vegetarisch
Boordevol groenten en smaak, een uitstekend (lunch)gerecht (waar je dus geen dierlijke producten voor nodig hebt)!
Ingrediënten
- 200 gram Henri sushirijst
- 20 gram julienne wortel
- halve avocado in reepjes
- 50 gram soja boontjes
- 30 gram mango blokjes
- 20 gram wakame salade
- 20 gram komkommer in blokjes
- 10 gram cherry tomaatjes
- Schijfjes radijs
- (Zwarte) Sesamzaadjes
- Henri Vinaigrette
Bereidingswijze
Begin met een basis van sushi rijst. Leg dan stapsgewijs de andere ingrediënten in de kom en houd daarvoor de volgorde aan van bovenstaand ingrediëntenlijstje. Als laatste voeg je de vinaigrette toe op de groente.
