Deksels nieuws
Schrijf je nu in
Nieuws
Onze voorraad
De sluiting van de horeca heeft een grote impact op onze bedrijfsvoering. Hierbij willen we delen wat dat mogelijk voor u als klant kan betekenen.
GROOTVERPAKKINGEN
Vanwege de sluiting van de horeca hebben wij besloten ons assortiment Horeca grootverpakkingen te versmallen. Dit betekent dat we niet bijproduceren, waar we dat normaal altijd wel doen. Voorlopig hebben wij echter nog vrijwel alles op voorraad. Mochten we uw keus onverhoopt toch niet op voorraad hebben, dan nemen wij contact op met u of uw groothandel voor een alternatief.
SERVICE AAN ZORGINSTELLINGEN
Mocht u willen bestellen voor een zorginstelling, of andere klanten die producten van ons als onderdeel van een menucyclus bestellen, dan kunt u het beste contact opnemen met uw accountmanager Hans de Kruijf (06-51109984) of Rene de Lange (06-53811296). Dan kijken we samen wat uw mogelijkheden zijn.
UITZONDERING
Een aantal producten blijven altijd op voorraad. Deze zijn dus altijd te bestellen. U vindt deze producten terug in onderstaand overzicht.
|
30045
|
Saus filet Americain
|
Emmer 5 kg
|
|
30047
|
Italiaanse saus
|
Emmer 5 kg
|
|
30048
|
Stroganoffsaus
|
Emmer 5 kg
|
|
30049
|
Pulpe d'echalotte
|
Emmer 3 kg
|
|
30050
|
Rode pulpe d'echalotte
|
Bak 1,5 kg
|
|
30172
|
Pasta roomsaus met zalm
|
Bak 900 g
|
|
30492
|
Champignonroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30493
|
Peperroomsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30494
|
Stroganoffsaus
|
Krat 6x225 g
|
|
30574
|
Pastasaus met aubergine
|
Bak 900 g
|
|
30741
|
Vegan bolognesesaus met Pulled Oats
|
bak 900 gr
|
|
40001
|
Kip in kerriesaus BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40018
|
Thaise rode curry BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40036
|
Babi pangang BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40050
|
Kip in satésaus BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40090
|
Nasi goreng BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40091
|
Bami goreng met kip BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40092
|
Witte rijst
|
Bak 2,5 kg
|
|
40094
|
Couscous
|
Bak 2 kg
|
|
40097
|
Macaroni bolognese BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40196
|
Ajam pangang BLk
|
Bak 1,5 kg
|
|
40197
|
Basmatirijst
|
Bak 1,8 kg
|
|
40283
|
Hachee BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40296
|
Babi ketjap BLk
|
Bak 2,5 kg
|
|
40629
|
Biologische quinoa met groenten
|
Bak 1 kg
|
|
40759
|
Penne rigate naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40760
|
Spaghetti naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40761
|
Tagliatelle naturel
|
Bak 1,5 kg
|
|
40819
|
Thaise kokos curry
|
bak 1,4 kg
|
|
40940
|
Indiase Vegan Korma met Pulled Oats
|
Bak 900 g
|
|
40941
|
Daging rendang BLk
|
bak 1,5kg
|
RETAILPRODUCTEN
We merken dat deze maaltijden en soepen nog besteld worden als afhaal- of bezorgmaaltijden. Al deze retailproducten blijven dan ook voorradig. U vindt de beschikbare portieverpakkingen soepen, sauzen en maaltijden in de prijslijst onder Portieverpakkingen.
Zo maak je effectief gebruik van convenience producten
Tijdgebrek is vandaag de dag probleem nummer één in de professionele keuken. Om dat probleem aan te pakken, is er tegenwoordig gelukkig goede convenience op de markt. Maar hoe start je met convenience? Lees de tips voor het effectief inzetten van convenience producten en laat je inspireren door onderstaande recepten.
Lees verder 
Nieuw: daging rendang
Het verhaal van onze rendang is best bijzonder. Normaal worden producten bij henri bedacht door onze productontwikkelaars. Zij vertalen een gerecht, soep of saus naar een mooi culinair product dat op grote schaal gemaakt kan worden. Bij de daging rendang ging dat anders.
Lees verder 
Wildseizoen
We zitten midden in het wildseizoen! Uiteraard bieden we tijdens het wildseizoen onze wildtoppers aan. Dat zijn de romige wildsoep met haas en hert, de hazenpeper van Hollandse haas en natuurlijk de hertenstoof; een stoverij van langzaam, in La Trappe abdijbier gestoofd hertenvlees.
Lees verder 
Vegan gerechten die tijd besparen!
Vega(n) is here to stay, dat is inmiddels wel duidelijk. Steeds meer gasten kiezen voor een vegan lifestyle en als horecaondernemer doe je er goed aan om daar slim op in te spelen. Maar het ontwikkelen van vegan gerechten kost tijd. En laat tijd nou nét iets zijn dat je als chef vaker niet dan wel hebt. Gelukkig heeft Henri het tijdrovende werk voor je uit handen genomen en een ruim assortiment (vegan) producten ontwikkeld. Zo kun jij je gasten heel eenvoudig verrassen met smaakvolle vegan gerechten.
Download de winterkaart
NIEUWE MENUKAART
Ons nieuwe assortiment staat voor je klaar. Op onze kaart vind je uiteraard onze winterklassiekers zoals de stamppotten, erwtensoep en de wildgerechten. Maar ook nieuwe innovaties zoals de producten met Pulled Oats én een super lekkere rendang daging.
Download de nieuwe prijslijst hier!
